解冻机 解冻机厂家 解冻机价格
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- 种类：肉制品生产线
- 品牌：华誉
- 材质：不锈钢304
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低温高湿空气解冻机工作原理:利用低温高湿度循环空气通过冻品表面使其缓慢解冻,解冻加热方式为蒸汽加热,需方提供6~8㎏/c㎡蒸汽汽源并将蒸汽管接至设备接口;蒸汽通过管道,直接通入解冻库内部, 调节解冻间湿度,同时可以给解冻间加温。解冻结束,然后转为冷藏保鲜状态.低温高湿空气解冻机
低温高湿空气解冻机是我公司通过引进国外技术,自主研发的新型食品解冻装置。凭借的理论技术,成熟的设计经验,高效实用节能等特点,得到了广大肉食品、水产品加工客户的青睐。其工作原理是利用低温高湿度循环空气吹拂被解冻食品,使食品表面形成均匀的气流组织,通过分阶段控制解冻的温度和时间,使其缓慢解冻成鲜品。
该产品广泛应用于猪牛羊肉、禽肉类及水产品等食品加工行业。
低温高湿空气解冻机特点:
减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)
PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作
解冻结束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态
整个解冻过程处于低温环境,可选配除菌装置,满足食品安全卫生要求
广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业
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